民以食为天，食品卫生安全事关全校师生的健康，事关社会和谐稳定。校长室为切实严控学校食品安全风险，保障学校食品安全，3月18日早晨，校长陈玉梅带领总务处沈鑫、钱琪对学校食堂进行检查。

陈校长首先来到食材仓库，仔细检查所有食材是否如实标注保质期、入库时间、生产日期、供货商。杜绝“三无”产品和变质食品的出现。接着对食品留样、餐具消毒、以及食堂从业人员健康证等情况，进行详细的了解。最后重点检查了食堂台账以及出入库单，要求食堂管理员一定严控食品采购渠道，确保索票索证和采购记录全面详细。

通过检查，陈校长对食堂工作给予肯定，她强调食品安全是学校各项工作的底线，总务处要对食材质量严格把关，注意用电、用气安全，还要进一步推进食堂管理,，守护师生舌尖安全。

供稿部门：总务处

通讯员：刘超

摄影：沈鑫

审核人：沈鑫