2024年11月04日-2024年11月08日

日期

大荤

小荤

蔬菜

汤

周一

咕咾肉150g（里脊肉137g）

西红柿鸡蛋140g（西红柿100g鸡蛋33g）

大煮干丝100g（青菜8g木耳2g干丝40g）

萝卜蛋汤150g（萝卜25g蛋5g）/酸奶100g

周二

千张结烧肉160g（千张结33g五花肉28g夹心肉66g）

淮阳小炒100g（韭菜17g鸡蛋33g粉丝11g）

蒜香小白菜90g（小白菜110g）

冬瓜裙带汤150g（冬瓜25g裙带菜3g）/酸奶100g

周三

白斩鸡150g（鸡腿肉150g）

鱼香肉沫茄子100g（肉沫10g茄子90）

红烧豆腐120g（豆腐97g杏鲍菇11g）

西红柿蛋汤150g（西红柿25g蛋5g）/酸奶100g

周四

红烧大排160g（大排150g）

白菜猪肉炖粉条130g（白菜100g五花肉17g粉条11g）

清炒土豆丝90g（土豆90g）

平桥豆腐羹150g（平菇15g豆腐12g）/酸奶100g

周五

土豆牛肉160g（土豆82g牛肉77g）

扬州炒饭150g（玉米粒33g鸡蛋33g胡萝卜33g）

包菜蛋汤150g（包菜25g蛋5g）/酸奶100g

大宗食材供货商一览表：

蔬菜：江苏恒畅农业科技有限公司、南京苏先食食品有限公司

调料：南京浩诚轩农产品有限公司

冷冻：江苏嘉汇江洲供应链管理有限公司、江苏省苏食肉品有限公司

米油：南京米琳初级农产品有限公司

豆制品：南京果果食品有限公司、江苏澄和食品有限公司

冷鲜肉：江苏省苏食肉品有限公司、南京苏先食食品有限公司

来源|总务处

撰稿|张天麟

一审|沈鑫

二审|张贇

三审|王强

发布|王智芬